Классический цветаевский яблочный пирог в духовке
Цветаевский яблочный пирог - это один из самых вкусных и нежных яблочных пирогов, и даже если вы не относитесь к любителям поэзии и смутно представляете кто такая Марина Цветаева, то все равно обратите внимание на этот рецепт. Он очень простой, не требует каких-то особых кулинарных знаний или умений, зато результат получается просто восхитительный. Только представьте: рассыпчатое слоено-песочное тесто и нежный сметанный крем, и все это пропитано вкусом и ароматом яблок. Попробуйте, действительно очень вкусно. Цветаевский пирог из яблок можно подавать к чаю теплым или холодным, и в том, и в другом виде он по-своему он великолепен. Анна Яковлевна
Используйте в выпечке кисло-сладкие яблоки, так как именно с ними Цветаевский яблочный пирог получается особенно ароматным и вкусным. По одной из версий этот яблочный пирог готовили в семье Марины Цветаевой. Отсюда и появилось это название.
Не определен. Выложить в смазанную форму, сделать бортики и поставить в холодильник на 30 мин. Крем: смешать г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. Выпекать в духовке при гр. Этот пирог очень нежный и ароматный, у него действительно необычный вкус яблочного пирога… Почему он называется «Цветаевским» сказать теперь, по прошествии стольких лет, трудно. Но легенда гласит… «Август — астры, Август — звезды.
